2014年12月31日

2014年最終営業。

本日2014年最後の営業となります。
本年も大変お世話になりました。
皆様良い年をお迎えください。
新年もよろしくお願いいたします。
これから年越しそば食べに行ってきます!
posted by 片野靖雄 at 16:34| 神奈川 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月30日

新年の営業。

新年は1月4日(日)13:00から営業いたします。
5日より通常営業となります。
よろしくお願いいたします。
posted by 片野靖雄 at 17:21| 神奈川 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月29日

教訓。

腹が減っては戦はできぬが
満腹過ぎでも戦は難しい。
posted by 片野靖雄 at 17:14| 神奈川 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月27日

アードベッグ アリゲーター。

アードベッグ アリゲーター 51.2度。
ワンショット1600円 ハーフショット800円。
2014-12-27.JPG
近年のアードベッグの中で一番好きな味。
posted by 片野靖雄 at 17:38| 神奈川 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月26日

最近の自分。

なんだかいやらしい言葉ばかり考える毎日です。
posted by 片野靖雄 at 17:25| 神奈川 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月25日

余市20年。

余市20年 52度。
ワンショット2000円 ハーフショット1000円。
2014-12-25.JPG
再入荷。
とにかく旨い余市。
posted by 片野靖雄 at 16:22| 神奈川 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月24日

勘違い。

ドラマ「神様、もう少しだけ」で深田恭子にHIVをうつした男性を
ずっと「みえはる」さんだと思っていましたが勘違いでした。
「みえはる」さん、申し訳ありませんでした。
posted by 片野靖雄 at 16:49| 神奈川 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月23日

ザ・ゴールデン・カスク グレンマレイ1990。

ザ・ゴールデン・カスク グレンマレイ 1990年蒸留 2004年ボトリング 61.3度。
ワンショット0円 ハーフショット0円。
2014-12-23.JPG
二年ほど前に開栓したボトル。
売り物にならないほどパフューミーです。
posted by 片野靖雄 at 16:50| 神奈川 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月22日

オフィシャル アバフェルディ12年。

オフィシャル アバフェルディ12年 40度。
ワンショット1000円 ハーフショット500円。
2014-12-22.JPG
こんなボトルになりました。
posted by 片野靖雄 at 17:26| 神奈川 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月20日

年末年始の営業。

年末年始の営業予定ですが
年内は31日まで休まず営業。
(日・祝は2:30ラストオーダー、それ以外は4:30ラストオーダー)
新年元日は棚卸のため休業。
2日、3日は箱根駅伝のため休業。
4日より営業をいたします。
なお4日は片野一人営業を考えています。
営業時間は昼過ぎくらいに開店してみたいと。
posted by 片野靖雄 at 16:55| 神奈川 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月19日

痛恨の極み。

昨日は午前3時前に眠気に負け、
意識不明となってしまいました。
大変申し訳ございませんでした。
posted by 片野靖雄 at 16:46| 神奈川 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月18日

オフィシャル アードベッグ ウーガダール。

オフィシャル アードベッグ ウーガダール 54.2度。
ワンショット1600円 ハーフショット800円。
2014-12-18.JPG
ウーガダールが新発売になった当時のボトル(国分輸入)。
1975年、1976年のシェリー樽と
1991年、1993年のバーボン樽をブレンドしているはずです。
とにかく旨いです。
posted by 片野靖雄 at 14:09| 神奈川 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月17日

サマローリ マクダフ。

サマローリ マクダフ 1990年蒸留 2014年ボトリング 38/60 50.8度。
ワンショット2400円 ハーフショット1200円。
2014-12-17.JPG
ミルクキャラメルみたいな香りのするマクダフ。
posted by 片野靖雄 at 17:32| 神奈川 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月16日

ディスティラリー・コレクション グレンリベット33年。

ディスティラリー・コレクション グレンリベット33年 1979年蒸留 2013年ボトリング 50.2度。
ワンショット2400円 ハーフショット1200円。
2014-12-16.JPG
優しいオレンジ香の超熟グレンリベット。
posted by 片野靖雄 at 17:09| 神奈川 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月14日

国民の権利。

本日、日本国民の権利を行使してきました。
(確か権利だったと思います)
そして今日は久しぶりの日曜日出勤。
頑張ろう!
posted by 片野靖雄 at 17:38| 神奈川 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月13日

シフト変更。

明日は片野出勤、冨田休み。
明後日は片野休み、冨田出勤。

レンコンってなんだかいやらしいと感じた一日。
posted by 片野靖雄 at 17:43| 神奈川 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月12日

久々の有楽町。

本日バーテンダー協会の届け物で有楽町へ行ってきました。
新橋駅で電車の乗り換えを待っていると
ビルの電号掲示板に「新潟 - 雪時々やむ」との天気予報が。
初めて見る予報。
「時々曇り」ではなく「時々やむ」
勉強になります。
帰りにいつものガード下の立ち食いソバ屋さんで焼きそば。
なぜか激しく混んでいてびっくり。
ネギを乗せ放題にした焼きそばを食べることに無事成功。
今日も頑張ります!
posted by 片野靖雄 at 16:35| 神奈川 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月11日

グレンファークラス TEAM。

グレンファークラス TEAM 46度。
ワンショット1200円 ハーフショット600円。
2014-12-11.JPG
PASSION、SPRINGS、TEAMと三部作。
posted by 片野靖雄 at 16:52| 神奈川 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月10日

スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティー 29.157。

スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティー 29.157(ラフロイグ)。
1996年9月17日蒸留 17年 59.2度。
ワンショット1800円 ハーフショット900円。
2014-12-10.JPG
「アルプスの少女ハイジのアイラ島での休暇」
この爽快なウイスキーはさっぱりしていて軽やかだった。
ハイジのバスケットにはブラックフォレストハム、海塩、バルサミコ味ポテトチップ、赤いリコリスがあった。
貝殻が散る海辺を、彼女がスキップしながら進むと、ペアーズ石けんとアルプスの花々の芳香が現れた。
霧雨が降る中、クリーンな、灰っぽい煙がジュニパーとアーブロース・スモーキーズと混じり合った。
まるでウェリントンブーツを履いたハイジがホタテ貝とソーセージをトマトソースで料理しながら、ほんの少し火の近くに立ったかのようだった。
-まぁ、休暇なんだから!
とボトルには書いてあるようですが。
posted by 片野靖雄 at 17:47| 神奈川 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月09日

ディスティラリー・コレクション ロングモーン1975。

ディスティラリー・コレクション ロングモーン 1975年蒸留 52.5度。
ワンショット2000円 ハーフショット1000円。
2014-12-09.JPG
多分7、8年前にボトリングされたと思うボトル。
旨いです。
posted by 片野靖雄 at 16:53| 神奈川 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月08日

クーパーズ・チョイス ブナハーブン22年。

クーパーズ・チョイス ブナハーブン22年 1991年蒸留 2014年ボトリング。
シェリー・ウッド 46度。
ワンショット1600円 ハーフショット800円。
2014-12-08.JPG
アイラらしくはないですがシェリー・ウッドのモルトとしてはかなり好みです。

山下達郎の「クリスマス・イブ」を聞くと
大昔にやっていた「ボキャブラ天国」という番組で
「雨は夜更け過ぎに雪えと変わるだろう」
という歌詞を
スナックで働く兄の映像とともに
「兄は夜更け過ぎにユキエに変わるだろう」
と女装している兄の映像が流れていたのを
毎年思いだす。
posted by 片野靖雄 at 17:13| 神奈川 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月06日

ソープボックスダービー。

明日日本大通りにて「ソープボックスダービー」なるものが行われるらしい。
ソープはおそらく卑猥なものではなく
本当に石鹸という意味だと思われます。
ボックスと合わせて石鹸箱という意味。
そのダービーというのは何でしょう?
posted by 片野靖雄 at 17:09| 神奈川 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月05日

ハートブラザーズ スプリングバンク14年。

ハートブラザーズ スプリングバンク14年 1996年11月蒸留 2011年1月ボトリング。
ファースト・シェリー・ホグスヘッド 55.2度。
ワンショット1400円 ハーフショット700円。
2014-12-05.JPG
ウッディな感じで個人的に好きなシェリー・スプリングバンク。
posted by 片野靖雄 at 16:54| 神奈川 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月04日

エィコーン ブナハーブン6年。

エィコーン ナチュラル・モルト・セレクション ブナハーブン6年。
2006年12月蒸留 2013年11月ボトリング 58.9度。
ワンショット1400円 ハーフショット700円。
2014-12-04.JPG
アルコール度数のせいかとても甘く感じるブナハーブン。
posted by 片野靖雄 at 17:03| 神奈川 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月02日

たまった経理。

コンペティションのため約一週間分の経理を溜めてしまった。
これも頑張ります!
posted by 片野靖雄 at 17:47| 神奈川 ☀| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月01日

惨敗。

昨日のコンペティションはたくさん失敗してしまい散々な結果でした。
失敗を糧に今日より通常営業を頑張ります!
posted by 片野靖雄 at 16:58| 神奈川 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする